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食で働く人の

「夢」と「リアル」を伝える。

食産業で働く一人ひとりに光を当て、飲食店、メーカー、サプライヤー、行政など
さまざまな立場で働く人の想いや挑戦を通じて、この産業の楽しさと可能性を伝えます。

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食の現場や地域の挑戦を見つめ、飲食業の“いま”を伝えるライターたち。現場の声、経営者の想い、地域の物語。多彩な視点から「食産業で働く人」を応援する記事をお届けします。