新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35 2024」開幕

RED U-35 (RYORININ's EMERGING DREAM U-35)とは、夢と野望を抱く、新しい世代の、新しい価値観の料理人（クリエイター）を見いだし、世の中に後押ししていくため、これまでの料理コンテストとはまったく異なる視点で、日本の食業界の総力を挙げて開催している料理人コンペティションです。

「自分らしさ」を食で表現、6/24まで応募受付中

第11回目となる「RED U-35 2024」が6月3日（月）14:00より、応募受付をスタートいたしました。本年度の応募テーマは「自分らしさ」です。

◆賞金：
グランプリ賞金500万円
準グランプリ賞金50万円

◆応募期間：2024年6月3日（月）14:00〜 24日（月）18:00 日本時間
◆応募の課題：
（1）作文：
料理人であるあなたにとって「自分らしさ」とは何ですか？そして、その「自分らしさ」をどう料理に落とし込みましたか？この2点について1200文字以内で記してください

（2）料理：
「自分らしさ」の料理（メニュー、コンセプト、作り方、料理写真）

詳しくは下記公式サイトをご覧いただき、ぜひチャレンジしていただければ幸いです。
◆RED U-35 2024 大会概要

本件に関するお問い合わせ先

RED U-35 実行委員会
red@gnavi.co.jp