食団連会員の株式会社リクルートが運営するホットペッパーグルメ外食総研からのお知らせです。
2025年9月17日（水）に、毎年恒例となっている「ホットペッパーグルメ外食総研セミナー2025」がオンラインで開催されます。
本セミナーでは、2012年から継続して毎月実施している「外食市場調査」の最新データに基づき、外食市場や飲酒トレンドの変化を多角的に解説します。後半では、フリーペーパー『ホットペッパー』で好評の「飲みたい街ランキング2025」の最新結果を発表。ランキングの背景にある生活者のインサイトも紹介され、外食業界にとって有益な示唆が得られる内容となっています。
■開催概要
日時：2025年9月17日（水）13:00～14:20
開催形式：Zoomによるオンライン配信
参加費：無料（事前申込制／資料配布あり）
申込締切：2025年9月16日（火）12:00
■セミナー内容
【第一部】
「2024年度外食&中食市場概況と飲酒市場の中期経年比較」
・外食市場は前年比+5.0%、外食単価は+3.7%上昇
・飲酒機会数は10年で－32.8%、職場の飲み会は－40.3%
・一方で女性の一人飲みは＋44.8%と大幅に増加
【第二部】
「飲みたい街ランキング2025」発表・研究員による解説
・6年連続1位の新宿、初の2位に東京駅周辺（特に20代に人気）
・代官山が急上昇、憧れの街1位・デート飲み4位に
・大森・蒲田が「推しの街」3位にランクイン
■事前登録・詳細情報
お申込みいただいた方には、当日Zoom URLと資料を送付します。
https://forms.cloud.microsoft/r/et48M08j0n
■お問い合わせ
ホットペッパーグルメ外食総研 所長：田中直樹
📧 00988219@r.recruit.co.jp
