調理技術教育学会 第6回学術大会、福岡にて8月開催！業界の多様性と教育を考える2日間
食団連会員の公益社団法人全国調理師養成施設協会からのお知らせです。
2025年8月7日（木）・8日（金）の2日間、「調理業界の多様性から養成教育を考える」をテーマに、「調理技術教育学会 第6回学術大会」が福岡市の中村調理製菓専門学校にて開催されます。
本大会は、教育機関・業界関係者に向けた学術的交流の場として開催され、多彩なプログラムとともに、後日アーカイブ配信も予定されています。養成教育に携わる方々にとって、実務的かつ実践的な知見を得るまたとない機会です。
【開催概要】
- 会期：2025年8月7日（木）・8日（金）
- 会場：中村調理製菓専門学校（〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾2丁目1-21）
- 開催形式：会場開催（アーカイブ配信あり）
- 参加費：学会員無料、非学会員 4,000円
【展示会概要】
- 基調講演
- パネルディスカッション
- 特別セミナー
- 衛生管理教育研修会
- 調理技術デモンストレーション
- 口頭発表・ポスター発表
- ランチョンセミナー形式の交流会
【事前登録・詳細情報】
学術大会専用サイトより事前登録をお願いします。
▶ https://cte-conference2025.fhs.fukuoka.jp/
【後援】
厚生労働省、文部科学省、農林水産省 他31団体
【協賛（50音順）】
(一社)国際交流サービス協会、柴田科学株式会社、株式会社竹内刃物製作所、タニコー株式会社、伯方塩業株式会社、ロート製薬株式会社
【お問い合わせ】
調理技術教育学会事務局（全調協内） 担当：平出
〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-13-4 新中央ビル3階
TEL：03-3374-5381
E-mail：gakkai@jatcc.or.jp
【プレスリリース】
▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000043735.html
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