会員団体・一般社団法人日本フードビジネス国際化協会(JIFA)からセミナー開催のお知らせです。
一般社団法人日本フードビジネス国際化協会（JIFA）は、外食企業の国際化をスローガンとし、海外進出のための情報交換や業務提携のサポート、各国に進出している外食企業によるセミナーを実施しております。
今回、スペシャル対談として、グローバルカンパニーとして国内外でスシロー・杉玉ブランドが躍進を続けている株式会社FOOD & LIFE COMPANIES取締役 特別顧問・水留 浩一 氏、多数ブランドを国内外で展開を続ける株式会社ワンダーテーブル代表取締役会長・秋元 巳智雄氏によるスペシャル対談を開催いたします。
海外への進出、食の未来について、皆様と考える機会になればと思います。多くの皆様のご参加をお待ちしております。
【登壇者紹介】
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES 取締役 特別顧問 水留 浩一 氏
1968 年生まれ。神奈川県出身。1991 年に東京大学理学部卒業後、同年電通に入社。その後、外資系コンサルティング会社、ローランド・ベルガー（日本法人）代表取締役、企業再生支援機構（現 地域経済活性化支援機構）常務取締役、日本航空取締役副社長などを歴任し、2015 年株式会社 FOOD ＆ LIFE COMPANIES（旧 株式会社あきんどスシロー）代表取締役社長ＣＥＯに就任、2024年12月に同社、取締役特別顧問に就任し現在に至る。
［好きな言葉］人事を尽くして天命を待つ
［趣味］旅行、ゴルフ
株式会社ワンダーテーブル 代表取締役会長 秋元 巳智雄 氏
1969年生、1996年ワンダーテーブル入社、2012年より代表取締役社長、2023年代表取締役会長に就任。現在、国内外130店舗以上のレストランを展開。Peter Luger Steak House TokyoやLawry’s The Prime Rib、Barbacoaなど、人気店を多数抱える。
また、グループ会社である株式会社ヒューマックスエンタテインメントの社長にも就任し、食とエンターテインメント事業に携わっている。
【イベント詳細】
イベント名：外食産業の未来 〜グローバルカンパニースペシャル対談〜
主催：（一社）日本フードビジネス国際化協会
後援：日本貿易振興機構（ジェトロ）、（一社） 日本飲食団体連合会（食団連）
日時：2025年3月24日（月）17:30-19:15
開催方法：会場開催のみ
申込期限：定員になり次第締め切り
懇親会について：参加の方はセミナー申込みフォームから参加希望ください
お申込み方法：イベントページよりお申し込みください。
【懇親会詳細】
時間：2025年3月24日（月）19:45開始
開催場所：炎丸酒場 五反田店 （東京都品川区西五反田2-18−3）※会場より15分
懇親会費用：5,000円
★キャンセルポリシー★
キャンセルの場合は、２日前までにご連絡お願い致します。以降でのキャンセルは、全額ご請求致します。
本件に関するお問い合わせ先
JIFA事務局
info@jifa.or.jp
