飲食店ドットコムに掲載、2022年1月に設立した食団連の経緯と目的を紹介
一般社団法人日本飲食団体連合会（食団連）が飲食店ドットコムに掲載されました。2022年1月19日に設立された当連合会について、服部幸應会長や山下春幸副会長をはじめとする登壇者のコメントを交え、設立の経緯と目的が詳しく報じられています。
記事の内容
- コロナ禍で政府への意見具申の必要性が高まり、高級料理店から個人店、中堅グループ企業まで多岐にわたる団体が団結し、飲食業界全体として声を上げていくための基盤として「食団連」が設立された背景が説明されています。
- 政府との対等な意見交換の実現、コロナ禍で困窮する飲食店の現状の伝達、飲食業と生産者の連携強化など、具体的な活動目的も紹介されています。
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