ぐるなび通信に掲載されました

飲食店向け情報サイト「ぐるなび通信」にて、当団体の髙橋英樹専務理事のインタビュー記事が掲載されました。

「外食産業を国の基幹産業に！2026年、飲食が飛躍する理由」と題された本記事では、髙橋専務理事の飲食業界での原体験や、食団連を設立した経緯について語られています。
さらに、旅館の調理場での外国人就労実現といった当団体のこれまでの取り組みをはじめ、外国人材に「選ばれる国」になるための環境づくりの重要性、AI時代における飲食業の「人間力」の価値など、外食産業を国の基幹産業へと押し上げるための今後のビジョンについて熱く紹介されています。