一般財団法人アジアフードビジネス協会が発行する会報誌『AFBA Monthly』最新号の巻頭特集は、1月25日に開催されました「グローバルサービス実践塾neo・新春記念講演と賀詞交歓会」
新春記念講演では、「ラーメン一風堂」ブランドで日本、海外を席巻している株式会社力の源ホールディングス
代表取締役社長兼CEO山根智之様より世界を魅了するフード・サービスマーケティングをご講演頂きました。

＜今月号のポイント＞

Head Line　新春特別講演・賀詞交歓会：
　・1月25日に開催しました、本年最初のグローバルサービス実践塾Neoについて。

Seminar Info 前回のセミナーの振り返り：
　・12月11日に開催しました協会主催の「お客様を呼ぶ客単価の上げ方」のご報告。

Members Activity 会員企業の新たな取り組み
　＜ビヨンド＞
　・在日外国人ネットワークとの連携で新たな事業領域を拡大

Members Topics 会員企業の活動
　・ヒトタメ× アサンテ連携:助成金を利用した営業時間後清掃サービス導入パック
　・クックピッド：『IT 技術を活用した営業手法で、お客様とWin Win の関係』
　・アルファスター：業務効率化グループウェアの活用で国際化業務を効率化

Market Info インドネシア共和国マーケット情報
　・インドネシア共和国の外食マーケット情報を、Daisei Group CEOの竹谷様より、
　　コロナ終息後のインドネシア共和国の外食市場の様子を解説頂いております。

Food Diversity 食の多様性・国際化推進する上で必須となる多様性対応について。
　・日本発のFood Diversity：精進料理
　「異業種とのコラボレーション」、精進料理メニューとして「メイプルシロップを使っ
　　たコロッケ」のレシピをご紹介します。
　・欧米諸国で近年激増している：ヴィーガン
　　今月号から新設しましたヴィーガンコーナー。ナビゲートはVegan Omotenashiという
　　組織を運営している在日外国人でヴィーガンの斉木アリーナさんになります。
　　ヴィーガンの基礎知識として「ヴィーガンとは」をお送りします。

【AFBA Collabo】

　・『権利を活用して資金を調達する方法』として毎月、雇用保険を財源とする助成金の
　　　情報を提供しています。
　・キャリアアップ助成金社会保険適用時処遇改善コース

【Event Info】

イベント情報　JETRO
　・「食品輸出ウェビナー」カナダの日本食市場 2023 年動向と2024 年見通し

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