フードスタジアムに掲載されました

一般社団法人日本飲食団体連合会（食団連）がフードスタジアムに掲載されました。内容は、「コロナ禍に苦しむ飲食業界の声を、政府に届ける！」と題し、食団連事務局長の高橋英樹氏へのインタビュー記事です。

記事では、食団連が「日本の食文化を未来に繋げ、食産業の発展、食にかかわる従事者の社会的地位向上への寄与」を使命に掲げた全国にある飲食団体の連合であると説明されています。設立の経緯として、コロナ禍において政府の施策が現場の実情とミスマッチを起こす原因が、飲食業界に現場の声を吸い上げて政治に届ける仕組みがないことにあると指摘しています。食団連は、この課題を解決するため、飲食従事者の悩みや要望を包括的に取りまとめ、政府・行政へ届ける窓口の役割を担うことが強調されています。

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