役員一覧

役職理事

• 代表理事佐藤 裕久株式会社バルニバービ 代表取締役会長CEO兼CCO一般社団法人日本ファインダイニング協会
• 副代表理事山下 春幸HAL YAMASHITA 代表取締役/オーナーシェフ一般社団法人日本飲食未来の会
• 専務理事髙橋 英樹Will Stage株式会社 代表取締役
• 常務理事深見 浩一株式会社PrunZ 代表取締役一般社団法人日本フードビジネス国際化協会

執行理事

• 執行理事北口 正人株式会社B&EP 代表取締役日本ライブレストラン協会
• 執行理事中井 貫二千房ホールディングス株式会社 代表取締役社長一般社団法人大阪外食産業協会
• 執行理事前川 剛株式会社GO Ahead 代表取締役
• 執行理事山崎 聡株式会社Elevation 代表取締役NPO法人居酒屋甲子園
• 執行理事山澤 修平株式会社RT 代表取締役一般社団法人レストランテック協会

• 理事井上 泰弘株式会社ヒロフードサービス 代表取締役一般社団法人大阪外食産業協会
• 理事井上 盛夫ソルト・グループ 代表取締役社長一般社団法人日本ファインダイニング協会
• 理事大坪 友樹株式会社LAUGH DINNING 代表取締役一般社団法人北海道飲食業経営審議会
• 理事狩野 高光株式会社和音人 代表取締役一般社団法人JFRX
• 理事酒井 慎平株式会社SATOKA 代表取締役
• 理事桜井 博教株式会社イートジョイ・フードサービス 代表取締役NAGOMU
• 理事里井 真由美フードジャーナリスト/アナリスト
• 理事柴 泰宏株式会社柴田屋酒店 代表取締役NPO法人繁盛店への道/太陽の会
• 理事長澤 里美WannaEat株式会社 代表取締役社長一般社団法人日本デリバリー協会
• 理事中野里 陽平築地玉寿司 代表取締役社長七七会
• 理事二之湯 武史元参議院議員一般社団法人食文化ルネサンス
• 理事松田 幸紀かばはうすホールディングス株式会社 代表取締役社長一般社団法人山陰飲食の会
• 理事米田 肇株式会社HAJIME&ARTISTES 代表取締役一般社団法人食文化ルネサンス

名誉顧問

• 名誉顧問村田 吉弘菊乃井 代表取締役社長
• 名誉顧問落合 務ラ・ベットラ・ダ・オチアイオーナーシェフ一般社団法人日本イタリア料理協会
• 名誉顧問力石 寛夫トーマスアンドチカライシ株式会社 代表取締役一般社団法人全日本・食学会

顧問

• 顧問秋元 巳智雄株式会社ワンダーテーブル 代表取締役会長一般社団法人日本ファインダイニング協会
• 顧問菊地 唯夫ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長
• 顧問脇屋 友詞株式会社Wakiya 代表取締役公益社団法人日本中国料理協会

アドバイザー

• アドバイザー石崎 冬貴法律事務所フードロイヤーズ 弁護士
• アドバイザー川村 勇人株式会社リージョン・パートナー 公認会計士・税理士
• アドバイザー皆川 知幸リードブレーングループ 社会保険労務士・行政書士

監事

• 監事安田 幸一ななつぼし監査法人　税理士・公認会計士

• 北海道支部大坪 友樹株式会社LAUGH DINNING 代表取締役一般社団法人北海道飲食業経営審議会
• 宮城県佐々木 強太有限会社KYOTAファクトリー 代表取締役社長宮城県飲食業経営審議会
• 群馬県樺沢 大輝株式会社ソーレ・ジャパン 代表取締役群馬県飲食業経営審議会
• 武相地区保志 真人株式会社キープ・ウィルダイニング 代表取締役武相飲食業経営審議会
• 新潟県和田 亮株式会社イデアル 代表取締役社長
• 石川県花島 元基株式会社花組 代表取締役
• 福井県齋藤 敏幸株式会社ぼんた 代表取締役社長
• 長野県酒井 慎平株式会社SATOKA 代表取締役
• 愛知県桜井 博教株式会社イートジョイ・フードサービス 代表取締役NAGOMU
• 滋賀県細川 雄也株式会社nadeshico 代表取締役
• 大阪府白井 佳之株式会社海翔 代表取締役一般社団法人大阪府飲食業経営審議会
• 兵庫県橋本 国博株式会社ビーアンドネクスト 代表取締役一般社団法人兵庫県飲食業経営審議会
• 奈良県松村 直紀株式会社アカリヤ笑店 代表取締役
• 広島県長野 淳一株式会社WAKU WAKU 代表取締役
• 鳥取県・島根県松田 幸紀かばはうすホールディングス株式会社 代表取締役一般社団法人山陰飲食の会
• 愛媛県岩村 敬士株式会社ビストロプラス 代表取締役愛媛飲食GAINA会

• 会長服部 幸應（故人）学校法人服部学園理事長・校長公益社団法人全国調理師養成施設協会